观音斋

观音斋获注资50万<br />Jackpot安娣变身当代言

本地著名素食馆“观音斋”获餐饮集团注资超过50万元搞合并,“Jackpot安娣”朱云萍成了观音斋品牌代言人,如今她不用下厨,只负责巡视分店与打响品牌。

五年前光顾金沙赌场,老虎机一拉成名的观音斋老板娘朱云萍(61岁),去年12月在丹戎加东开设“观音斋素食馆”时,本地多元艺术家陈瑞献还亲自为观音斋素食馆的牌匾题字,传为佳话。

这家素食馆,当初是因为获得两个大老板的入股才顺利开成,可惜其中一人却因为生意繁忙必须退出。但在退出前,该名老板为朱云萍介绍了一家饮食集团,结果撮合了这次的注资和合并。

收购观音斋的,是从事资讯科技统包式方案和咨询服务的“MICRO2000控股有限公司”旗下的“Jus Delish Group”餐饮集团。

“Jus Delish Group”执行董事廖天华(42岁)受访表示,观音斋在斋食界名声好、名气大,是集团决定注资超过50万元的原因。

“只要有看新闻的,都一定会认识‘Jackpot安娣’和观音斋,这是最好的品牌效应。”

两人在7月1日签署合约后,观音斋成了“Jus Delish Group”旗下的一个饮食品牌,也是唯一的素食品牌。

廖天华说, 现在“萍姐”是观音斋代言人,无需亲自下厨,只要到分店巡视和负责打响品牌即可。

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朱云萍照片被盗用<br />网上分享赚快钱秘诀

“Jackpot安娣”朱云萍肖像被盗用,成了广告代言人,被指“打破沉默”,传授在家每小时赚进500元的秘诀?

网上近日来出现一则广告,里头是观音斋老板娘朱云萍(61岁),手拿支票笑得合不拢嘴的照片。广告还附加了英文字句,指她打破沉默,分享在家里每小时赚500元的秘诀。

到底是朱云萍成了广告代言人?还是“肖像”被滥用?本报昨晚联络了做朱云萍,跟她问个明白。

朱云萍受访时说,她也是刚刚才接到朋友通知,得知自己成了网上广告代言人。针对广告内容,她斩钉截铁地说:“那个广告是乱乱讲!“

她说,朋友把广告的截图发给她,她才知道照片被盗用。

“朋友告诉我,只要点击一下,广告就会链接到另一个网站,网站称能把手机变成赚钱工具!”

她透露,那张照片是在她店外拍的,她手里握着金沙发给她的支票,是要告诉记者,拉老虎机赢来的钱,她会通通捐出去。

朱云萍在2011年10月18日到金沙赌场拉老虎机,拉中红利现金41万6742元1角1分,但赌场经理却表示老虎机发生故障,她赢得的大奖应该是跑车,若卖回给赌场可得现金25万8962元。

这起纠纷当时轰动全国,朱云萍聘请了大律师朱时生代为向金沙追讨,金沙后来决定把奖金总额付给她。

朱云萍因为这起事故而声名大噪,在当时成了新闻人物。

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观音斋素食馆今开幕<br />广品法师亲自为餐馆题字 

“观音斋素食馆”今早开幕,执行董事“萍姐”朱云萍邀请新加坡佛教总会会长广品法师出席,主持开幕仪式。

本报日前报道,一向在咖啡店设摊的观音斋,首次走进高档餐馆,老板娘萍姐晋升为执行董事。

今早“观音斋素食馆”在丹戎加东路开幕,萍姐坦言,为开设餐馆已筹备了一两个月。

本地多元艺术家陈瑞献亲自为观音斋素食馆的牌匾题字,萍姐要投保,目前还尚未找到愿意提供500万巨额保金的保险公司。

萍姐透露,由于陈瑞献脚受伤,因此无法前来,但他已透过电话献上祝福。

萍姐说,素食馆内的设计都是由陈瑞献亲自操刀。“我们认识很久了,芽笼的咖啡店也是由他设计。他很有艺术眼光,所以这次新餐馆的所有摆设都交给他负责。”  

广品法师今早也受邀为观音斋餐馆开幕,他还亲自为餐馆题字,献上祝福。

他说,和萍姐相识已有20年之久,认为她开设素食餐馆鼓励大家吃素,积极行善,富有慈悲之心。

针对之前的果峻事件,广品法师表示,一切都交由菩提阁委员会做决定,并希望公众“不要一竹竿打翻一船人”。他也补充,不会就果峻的个人行为提出意见。

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陈瑞献亲题字送牌匾<br />观音斋投500万巨保

一个牌匾,投保500万元。观音斋加东首个高档餐馆开张,多元艺术家陈瑞献再献墨宝,亲自题字送牌匾。观音斋为了这块牌匾,投保500万巨额保金,以表对牌匾的重视。

一向在咖啡店设摊的观音斋,首次走进高档餐馆,在丹戎加东路开设第一间“观音斋素食馆”。

人称“萍姐”的朱云萍(62岁)透露,早前有个财团有意投资入股,与她合作合开一间素食餐馆。经过多方考量后,萍姐决定与该财团合作,本是老板娘的她,如今成了观音斋的执行董事。

素食餐馆虽已在11月22日正式营业,但将在12月12日举行开幕仪式。当日希望请来多元艺术家陈瑞献主持开幕剪彩。

萍姐说:“因为牌匾设计,招牌设计等一切都有大师一手包办,所以希望他能亲自主持开幕剪彩。”

这是陈瑞献第二次为观音斋挥毫献宝,为观音斋素食馆的牌匾题字,萍姐说:“大师非常用心”。据她了解,陈瑞献要求完美,觉得牌匾略有不妥,就要求工匠改,共改了约七次,花了大概一个月的时间来完成。

萍姐说,大师那么的用心,观音斋也非常重视这个牌匾,特别为这块珍贵的牌匾投下500万元的巨额保险。

“牌匾会挂在柜台后,正对大门的位置,一打开大门就能看见。”

此外,店外招牌的设计颜色等,也是陈瑞献亲自监督,据了解也改了三次才满意。

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观音斋女老板昨天<br />安排养女与生母相认

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观音斋老板娘<br />携2女新春照开档

请不到头手,但新年照常营业,观音斋老板娘手筋发炎,大年初二与2女儿和前头手,齐心合力开档做生意,一天营业额5000元!

本报日前报道,在芽笼经营素食摊“观音斋”的朱云萍“萍姐”(60岁),不惜每月付4000元(包括公积金)高薪请工人,可是却没有一个员工做长久。

“那些来应征的,不是嫌开工时间太早,就是说只会煮荤食,不会煮素食,要我教,可是我没时间。”

昨天是大年初二,萍姐虽无法请到愿打长工的头手帮忙,却坚持如常开业,照样推出新年套餐。

与平日不同的是,萍姐这次请来两个爱女和前头手,临时客串,让员工休息陪同家人过个快乐年。

她说:“我这次请来前头手阿松,还有我的两个女儿帮忙。我昨天清晨4点把女儿叫醒,5点就准备开档了!”

昨天的好生意让她乐开了怀。谈及今年的新年配套,她开心地说:“我们的价格比外面便宜至少一半。8人份套餐分2种,一种是6样菜,价钱68元;另一种是9样菜,价格138元。”

来“捧场”的食客确实不少,萍姐昨天的营业额高达5000元。

她说:“我们一般在晚上10点收档,但昨天人手吃紧,我们提前2小时打样。庆幸的是,我们昨天的营业额不错,4人共赚了5000元!”

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出4000元高薪<br />观音斋竟难聘头手

日做8小时,月薪4000元,请不到厨房头手。

在芽笼经营素食摊“观音斋”的朱云萍“萍姐”(60岁),两个月来日子很难过,每天凌晨4点起床,天未亮就到芽笼的摊位准备食物,一直到晚上10点多才到家。

她日做夜做,做到腰酸背痛、十指僵硬到无法伸直,原来都是因为请不到厨房头手造成的。

朱云萍受访时说,为了请头手,她甚至不惜每月支付4000元(包括公积金)的高薪,可是没有一个人可以做长久。

“我之前的头手,自己跑去开摊位卖斋食,后来有五六人先后上门应征,每个做一两天就不干,说穿了就是吃不了苦。在请不到人的情况下,我只好一脚踢。”

2个月来,朱云萍每天凌晨5点就来到店里,煮粥煮叻沙、炒米粉、炒粿条,她全都自己来,每天准备好几回。除此之外,上巴刹买菜和添购食材等工作,她也都一手包办。在这之前,她可以迟些轻松上班,也不用呆在闷热的厨房里煮东西。

“观音斋生意太好,忙起来真的让人受不了。”

朱云萍说,她聘请头手的条件很简单,必须刻苦耐劳,肯学肯做,要有创意。

“我要请新加坡人或永久居民,工作时间大概是8或10小时,每天清晨6点工作,一星期休息一天。”

上门应征想偷师

上门应征当头手,暗地里其实想偷师。

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