侯佩瑜

两兄弟创新研发<br />娘惹糕点新口味

咖椰配芋泥、金瓜九层糕、糯米虾,两兄弟接过家族生意,创新研发新味道,要把娘惹糕点年轻化,让传统食物发扬光大,以后的孩子也能吃得到。

“宏茂桥娘惹糕”两位老板杨颖(32岁)和杨阳(29岁)一改传统味道,以咖椰配芋泥。

杨颖说,新产品的构思是为了纪念父母对传统食物味道的坚持,因为父亲是潮州人,而母亲是印度尼西亚人,芋泥和咖椰代表了这两个地方的食物,所以才想到把两种传统食物结合。

此外,他们也研发金瓜和红薯这两个口味的九层糕、糯米虾等。

有超过12年历史的宏茂桥娘惹糕目前有两家分店,一家在后港3道第7座组屋,另一家在阿裕尼弯。

但杨颖说,这门家族生意的创办可追溯到40年前,母亲一家三代都是做娘惹糕点生意的,而父亲的家族两代也是同行。父母结婚后,几个兄弟姐妹一起在宏茂桥一带开娘惹糕点工厂,直到12年前,政府征收土地,大家都退休了,唯独父亲坚持把传统味道保留下去。

    他说,现在轮到他和弟弟,希望能肩负起这个重担,让世世代代的孩子都能吃到传统糕点。

哥哥杨颖在新跃大学修读行销系毕业后,就到父亲的店帮忙,至今已超过七年;而弟弟杨阳在理工学院毕业后一样没当工程师,五年多前加入公司后,就从制作娘惹糕点做起。

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勒颈抓胸非礼女郎<br />青年监两年打三鞭

深夜在小印度停车场对中国女郎勒颈抓胸扯裤非礼,25岁男子被判坐牢两年,打鞭三下。

这起非礼事件发生在去年1月25日凌晨3时30分左右,自雇人士许毅松(译音,25岁)被控在小印度沿着麦肯西路(Meckenzie Road)的露天停车场,非礼27岁女郎,被判坐牢两年,以及打鞭三下。

受害人来自中国,在本地从事表演工作。

据案情,当天女郎走进停车场时,感觉到身后有人跟着她。但因看到停车场还有另外六名行人时,她觉得应该不会有危险,就继续向往前走。

谁知被告突然冲上前,从后面用右手臂勒住女郎的颈项,让她无法呼吸,然后强行用左手臂掀起她的T恤并抓她的胸部。

这时受害人大喊救命,同时推开被告的手。但被告还企图用左手扯下她的裤子,所幸裤子太紧,没让被告得逞。

受害人奋力挣扎并咬被告的手臂,才成功逃脱。

这时在停车场的六名行人闻声而前来协助,被告立即往森林商业中心逃走。

其中两名行人穷追不舍,到了实利基路(Selegie Road),被告拦截德士上车,但最后还是被行人成功逮住,并报警处理。

受害人的肚子抓伤、手臂上也有瘀伤,过后被送往陈笃生医院接受治疗。

据了解,被告并没前科。

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王瑞杰:淡马亚'言行论'<br />本地政治史最令人震惊声明

选战硝烟不断,财政部长王瑞杰回应淡马亚有关“不能以言行举止评断一个人”的谈话,指这是“新加坡政治史上最令人震惊的声明”。

新加坡民主党中委淡马亚医生前晚通过视频,回应李显龙总理对于民主党候选人徐顺全品格的质疑。

淡马亚在视频中表示,不能以言行举止评断一个人,行动党可批评言辞和行为,但不应进行人身攻击。

针对淡马亚的声明,王瑞杰昨天在面簿上贴文表示,对淡马亚这番言论感到“惊愕”。

他写道:“这是新加坡政治史上最令人震惊的声明。这意味着一个人可以肆无忌惮地撒谎,欺骗或背叛他人。”

在王瑞杰看来,这显示淡马亚医生和民主党并不重视个人品格和言行。

“他们认为可以随意说或做任何事,无须为自己的言行负责。选民要如何相信这种政客说的话?如果他们管理一个市镇理事会,选民要如何向他们问责?”

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吴作栋暗批民主党:<br />狐狸顾鸡寮 称有完美计划

荣誉国务资政吴作栋提出“狐狸论”,暗批民主党的言论,就像是狐狸在告诉农夫:“聘请我来照看鸡寮吧,我有完美的计划”。

  行动党的第一场群众大会上,行动党两位女将傅海燕与哈莉玛双双重提徐顺全当年对吴作栋喊话的行为,并对徐顺全的能力和记录提出质疑。

  2001年,徐顺全在竞选期间屡次要求时任总理的吴作栋说明“政府借给印度尼西亚苏哈多政府的170亿元,到底去了哪里”。当时,两人在裕华小贩中心一带狭路相逢,徐顺全还找来扬声器,高声向吴作栋讨说法。

  吴作栋今早在面簿贴文表示:“既然我的名字在武吉巴督区补选中被提及,那我要说,不要因为徐顺全在裕廊无理地对我大喊而小题大做,因为民主党会说,言行举止无法评定一个人,品格对于议员候选人不重要。”

  他接着揶揄说:“狐狸也会对农夫说:‘聘请我来照看鸡寮吧。我有完美的计划。’”

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穆仁理公布保健合作社详情<br />助年长居民降低医疗费

行动党候选人穆仁理今早公布保健合作社的详情,由医生和护士负责的合作社,能为年长居民降低医疗成本以及到社区内为他们做身体检查。

为了应付这场硬战,武吉巴督补选行动党候选人穆仁理今早积极拜票,他从早上8时30分开始走访咖啡店、巴刹和邻里商店,全程近两小时。每当看到华族选民他就以华语向他们问好,令不少选民感到惊喜。

穆仁理过后接受媒体访问时,谈到将设立保健合作社的更多细节。

他重申,此项计划是经过多次收集居民反馈而决定的。他将聚焦夹心层家庭,助年长者和长期病患,应对医疗费用上涨的困扰。

曾是巴耶利峇党支部主席的穆仁理说,巴耶利峇集区比武吉巴督来得成熟,年长者的人口也更多,他将借鉴之前的经验,以及与美好人生合作社(The Goodlife Coperative)的合作计划,在武吉巴督推行保健合作社的计划。 

他说,由医生和护士负责的合作社,将以较低价格提供医疗必需品,同时为年长者提供保健贴士,减轻他们患病的概率。

除此之外,有两辆流动诊所定期到区内为年长者看病,让更多人受益,医生、护士也将以方言与他们沟通,让他们更清楚了解病情。

美好人生合作社的主席陈燕英医生说,她与在穆仁理在巴耶利峇已合作近两年,形容他是有能力的社区领导人。她重申说,服务社区与政治无关,她已在社区服务30年了。

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提供瑞恩车祸新闻<br />爆料王获iPhone 6 Plus

听闻楼下发生车祸,赶下去看才发现肇祸司机竟然是瑞恩,德士司机第一时间通知本报,促成一则广受社会关注的新闻,在本报举办的“我是爆料王联欢会”上,喜获iPhone 6 Plus大奖。

为了感谢爆料者对《联合晚报》的鼎力支持,本报在克拉码头知名夜店上海娃娃(Shanghai Dolly)的“晚报轻吧”举办“我是爆料王联欢会”。上海娃娃夜店除了免费提供场地,联欢会上的饮料、美酒、自助餐也都由上海娃娃慷慨赞助。

受邀的60名公众,都是一直以来站在第一线,为本报提供劲爆新闻的爆料王。

联欢会由晚报记者杨家明和侯佩瑜主持,以轻松诙谐的方式,向来宾介绍“爆料者”如何参与追新闻的过程。

本报资深意外记者黄志发也为来宾讲解在案发现场应该注意的事项。

晚报总编辑李慧玲也到场与读者对话交流,爆料王们踊跃提问和发表看法,开诚布公地与晚报交心交流。

联欢会的高潮之一就是由晚报总编辑颁发iPhone 6 Plus大奖给报提本报最劲爆新闻线索的爆料王何远畅(72岁,德士司机)。

瑞恩驾车撞倒电单车的新闻就是他爆的料,这则新闻引起全国热议,各大媒体争相转载,文中那句“你知道我是谁吗”更是被人疯传。

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徐顺全调侃穆仁理<br />‘晚上才去律师楼’

徐顺全再度承诺当全职议员管理市镇会,并秉持“最高效率,最低浪费”原则,还不忘调侃穆仁理,指他如果当兼职议员,不如“白天在市镇会,晚上才去律师楼”。

民主党昨晚在武吉巴督A工业区旁的大草场举行本届补选第一场群众大会,由候选人、党秘书长徐顺全发表一小时压轴演讲。

谈及市镇会课题时,他重申宣布竞选以来的立场,表示如果当选,他将担任全职议员,亲自管理市镇会,而不是雇用管理代理公司的服务。

他解释说,民主党希望以“最高效率,最低浪费”的原则管理市镇会,少了管理代理,市镇会就可省去一笔开销,向居民征收的费用也会减少。

徐顺全说,通过设立市镇会过渡团队和拟定具体交接计划,民主党希望在市镇会管理的责任感和透明度这两方面,“超越行动党管理的市镇会”。

近日来,徐顺全与行动党候选人穆仁理针对国会议员是否需要全职服务的课题争锋相对。昨晚,徐顺全再度质疑正职是律师的穆仁理,是否能全心服务居民。

他调侃穆仁理说:“我向穆仁理先生提出这个建议:既然他有人在律师行帮他打理事务,如果胜出,市镇会也有人帮他,那何不倒转作息,白天到市镇会,完成议员工作后,才回到珊顿道办公室?”

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疑遭暗流卷走<br />女郎潜水送命

狮城美女在印尼潜水疑被暗流冲走,失踪17小时,昨早被当地人员在海上寻获时已回魂乏术,两名亲属已前往印尼办理认领遗体手续。

本报昨天报道,27岁的梁秋萍(译音,Neo Qiu Ping Vera)上周五与四名新加坡友人飞往印尼。

前天(24日)下午5时(印尼时间)她在印尼西曼加来(West Manggarai Regency)科莫多岛(Komodo)旁的吉丽拉瓦(Gili Lawa)海域潜水时失踪。

据当地媒体报道,事发前死者与另外10人一同出海潜水。

一行人原定5时完成潜水,回到船上,唯独她一人没回来。大家立即下水寻找一小时,却始终没有找到。

他们随后拨电求救,由于当时已近黄昏,光线不足,八人的搜救队伍昨早6时才得以展开搜救工作,并在上午11时左右,在吉丽拉瓦海域寻获她的尸体。

当地媒体指出,死者有可能被暗流冲走,寻获尸体的地方也出现急促的暗流。

报道也表示,死者在下海潜水前,曾透露感到晕眩。

新加坡外交部发言人表示,该局已经联系死者的家属,并会继续提供领事援助。

据了解,死者的两名亲属已前往印尼办理认领遗体手续。

死讯传开后,死者的友人纷纷在她的面簿上留言悼念。

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验尸庭研讯揭露<br />压死阿嫲前 马匹没进食 

马匹没进食?是否有特定员工监管?石砖和移动台阶是否合格?针对阿嫲在榜鹅骑马意外被马压死事件,验尸庭展开研讯,提出四大疑问。这起罕见意外发生在去年11月14日傍晚5时56分,地点在靠近榜鹅尾的“榜鹅牧场度假村”。该度假村是由“驰骋马厩”(Gallop Stable)经营。

73岁阿嫲林亚梅参与骑马活动,下马时遭马匹提举前脚摔下,马匹后来更失去平衡倒下,160公分高,450公斤重的马匹不偏不倚压中阿嫲,阿嫲身上多处受伤,送院途中断气身亡。

验尸庭今早对林亚梅的死因展开聆讯,传召警曹长和度假村的项目经理吉尔供证。

据警方调查报告,事发当天,肇事马匹在下午12时30分之前曾参与45分钟的骑马活动,过后是用餐时间,但它却在没进食的情况下进行下午的骑马乐,它是在惨案发生后,才回到马厩内用餐。

度假村经理供证

吉尔供证时表示,马匹一般每天工作两小时,该马匹当天的工作时间是下午4时至6时。而马匹都会在用餐后才开工,若没用餐可能暗示该马匹出现了状况。

报告也指出,马匹尝试四次靠近上下马的石砖台阶让阿嫲下马,却不成功,因而员工搬出可移动梯级让阿嫲下马。

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徐顺全‘骑访’选区<br />穆仁理翻新计划拉票

提名日之前的最后一个星期天,将在补选对垒的行动党和民主党候选人铆足全力,各自出招尝试拉近与选民的距离:徐顺全用脚踏车“骑访”选区,穆仁理在支部前竖起“社区计划蓝图”为居民解说。

裕廊集选区议员、副总理尚达曼,与同区议员李智陞及洪维能,今早也在场为居民解说计划蓝图,并陪同穆仁理走访选区。

武吉巴督补选将在下月7日(星期六)举行,提名日则落在本月27日(下星期三),距今只有三天时间。

今天是提名日前的最后一个星期天,行动党准候选人穆仁理(48岁)和民主党准候选人徐顺全(53岁)铆足全力与选民互动。

徐顺全今早9时30分左右率领民主党众人骑脚踏车走访选区,从武吉巴督地铁站开始“骑访”一天。

他表示,今天与一贯的走访有别,会使用骑脚车到他们一般周末通常不会走访到的地方,如社区中心之外的地方。

他受访时表示,他希望提高武吉巴督居民的生活素质,不仅照顾到居民的物质需求,也要照顾到精神和感情需求,他要为居民找回“甘榜精神”,让居民更有归属感。

而穆仁理今早则在行动党的支部前竖起四个展览板,为居民解说接下来将会在社区推出的翻新计划,包括有盖走道和三代同堂公园。

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