波东巴西 回味甘榜情

波东巴西 回味甘榜情

波东巴西是个带“甘榜情怀”的邻里,地域不大,但人情味浓厚。这个对外人看来小而静的邻里,潜藏着什么美食?本期跟随我来探吃。
  
1.The Baba Curry Puff Cafe
  好吃的咖喱卜这里找!这里的手工咖喱卜(一个$1.30;两个$2.40)皮薄陷满,酥脆外皮裹着香浓且偏湿的咖喱马铃薯和蛋,也推荐沙丁鱼口味,两者都热辣爽口,叫人直呼过瘾。
  地址:137 Potong Pasir Ave3 #01-144,S350137
  营业时间:早上7时至下午2时
  
2.香格里拉西饼美食
  古早味十足的邻里糕饼店,竟然找到传统海南粿($1),弹牙外皮包着用椰糖煮过的椰丝,口感丰富美味。也推荐冷食的苹果派(一片$1.50;整个$15),即使冷藏饼皮仍脆,切成块状的苹果吃起来爽脆,不会过甜。
  地址:148 Potong Pasir Ave1 #01-37, S350148
  营业时间:早上10时至晚上10时
  
3.N&B Snacks
  推开门,豆奶芳香扑鼻而来,原来店面后方就是制作厨房。每天现磨现煮来自北美洲的优质黄豆,这里的豆浆(热$1.90;冷$2.40)和豆花($2)浓郁芳香,口感顺滑。推荐给冷豆花添加从热锅捞起的花生白芝麻汤圆($3.60),冷热完美搭配。
  地址:148 Potong Pasir Ave1 #01-31,S350148
  营业时间:早上6时30分至晚上11时
  
4.FroRoll
  这里出售以新奇创意方式呈现的雪糕甜点,不只好吃,造型和摆盘也很上镜。女生一定会喜爱以盆栽方式呈现的Berry Rosy Flower Pot($15.80)——在长出草莓“玫瑰花”的花盆,能挖掘出层层惊喜,包括草莓雪糕、柠檬凝乳、曲奇饼干碎、糖煮草莓、鲜奶油等,另附草莓意式奶冻,丰富精彩,甜而不腻。
  地址:2 Tai Thong Crescent #01-26,S347836
  营业时间:上午11时至晚上11时
  
5.老中中餐室五香酥虾饼
  祖传秘方制作的五香加入芋头,饱满美味不过咸。加了马蹄的虾枣清脆爽口,墨鱼嚼劲刚刚好,还有灌肠、豆干、虾饼等多种选择,沾上特制蘸酱非常开胃。
  地址:29 Tai Thong Crescent,S347858
  营业时间:早上10时30分至晚上11时30分
  
6.河南肉骨大虾面
  祖传的橙红色汤头鲜甜香浓无比,可尝出是用真材实料熬成,让顾客个个喝得精光,添汤还得加$1。有小虾、大虾、肉骨、猪尾、粉肠、鲍贝和鲍鱼配料可任选搭配面条,大虾面($5/6/8)的虾新鲜肥大,吃得过瘾!
  地址:31 Tai Thong Crescent,S347859
  营业时间:早上6时30分至下午3时;傍晚6时至凌晨12时(周一休)
  
7.姑妈家私房菜
  犹如到厨艺一流的亲戚家用餐般,这里服务亲切,食物家常却非常美味。姜丝麻油酒鸡($15/22/30)的鲜嫩鸡肉浸香甜醉人的麻油汤汁、京都排骨($20)酸甜多汁,咬开不费劲。鸳鸯芥兰($12/18/24)在串烫过的爽脆芥兰根茎撒上炸得清脆的芥兰叶,两者相得益彰,不爱吃菜的小孩也会喜欢。
  地址:45 Tai Thong Crescent,S347866
  营业时间:上午11时至下午2时30分;傍晚5时30分至晚上9时30分;周末与公假:上午11时至晚上10时
  
8.正一海南牛肉粉
  牛肉粉($6)的牛肉新鲜嫩滑,多$1可加口感扎实的牛肉丸。推荐点牛肉粉干,雪白的粗粉淋上浓稠香滑的卤汁,还撒花生碎,丰富味蕾。旁边看似平凡的配汤,清甜带牛肉香。别忘了给牛肉蘸上酸辣带劲的特制辣椒酱,非常刺激!
  地址:47 Tai Thong Crescent, S347867
  营业时间:早上10时至晚上7时(周六营业至傍晚6时;星期天与公假休)
  
下期预告:东海岸