巴西立 隐藏好滋味

巴西立 隐藏好滋味

  巴西立有美食吗?这是许多岛国人常有的质疑。不过先别急着下定论,记者一路穿街走巷,发现这当中有好些营业多年的老字号及人气新颖餐饮店就潜藏在邻里组屋区与度假村等地,值得一吃。
①Xin Hwa Ban Mian. Fish soup
  巴西立购物中心的这家兴化美食摊位所售卖的兴化米粉($5)卖相好、米粉也湿润爽滑,拌合着蛤蜊、鲜虾、花生、小白菜等各种配菜,味道鲜甜可口。
地址:Blk 735 Pasir Ris Street 72,Kopitiam @Pasir Ris West Plaza #01-364 S510735
营业时间:24小时
②Jamirah Indian Muslim Food
  开业约有15年的档口,其印度罗惹十分受欢迎。无论是菜饼、马铃薯饼、豆干、热狗等食料皆炸得酥脆爽口,而特制香辣蘸酱也为罗惹加分不少。
地址:Blk 623 Elias Road,Coffee United 咖啡店 #01-02 S510623
营业时间:早上6时至晚上10时30分
③高朋点心
  由拥有超过25年本地和海外经验的彭德和总厨掌舵,招牌点心包括每天限量制作(至傍晚5时为止)的“腐皮卷肠粉”($5.90++)。海鲜爱好者可尝尝这道带有镬气的酱皇海鲜炒面($13.50++)。
地址:1 Pasir Ris Central Street 3,White Sands #02-12/13/14 S518457
营业时间:上午11时至晚上10时
④Cottage Pies Cafe
  在白沙购物中心营业多年,创办人Dennis曾远赴新西兰学习烘焙鸡肉馅饼的手艺。外酥内软的鸡肉蘑菇馅饼($2.30)口感与味道兼具。
地址:1 Pasir Ris Central Street 3, White Sands #01-01 S518457
营业时间:早上7时30分至晚上10时(周一至周六);上午11时至晚上10时(星期天与公共假日)
⑤Mukshidonna
  韩国人气辣年糕锅专卖店在本地设立的首家分店。年糕锅主要有五种口味,受欢迎的包括芝士与肉类。建议吃到最后加入炒饭拌匀,让米饭吸附剩余浓稠汤汁,溢满香郁滋味。
地址:1 Pasir Ris Close, Downtown East,E!Avenue #02-324 S519599
营业时间:上午11时30分至晚上10时
⑥Herbs Bistro
  售卖各类西式餐点,肉类主食如这道淋上迷迭香柠檬蒜酱的无骨鸡腿肉($12.80),鸡皮炸得香脆且肉质多汁爽口。值得一提的是,周一至五的特定餐点有买一送一的午餐优惠,只限到下午3时为止。
地址:1 Pasir Ris Close, Market Square @Downtown East, E! Avenue #02-333 S519599
营业时间:上午11时30分至晚上11时
⑦怡保河粉. 鱼汤
  偏爱清汤面食者不妨尝尝汤头鲜甜的粿条汤($3.50),而顺滑的粿条搭配鱼丸、瘦肉片,炸腐皮等配料,即是一碗简单清爽的好风味。
地址:Blk 443 Pasir Ris Drive 6,Coffee Express 2000 S510443
营业时间:早上7时15分至午夜12时
⑧素食 Vegetarian
  笔者碰巧在农历十五前来光顾,发现人龙不断,就连洋人、印度人也在排队队伍中。点一份爽口的素米粉,配搭多样化的素食配料,非常饱足。
地址:Blk 443 Pasir Ris Drive 6,Coffee Express 2000 S510443
营业时间:24小时(农历新年期间休息)  
  上述美食由记者自费享用并推荐。