Submitted by lauhl@wb on Thu, 2017-05-04 16:45
面对琳琅满目的科技选择,许多微型或中小企业也许感到力不从心,甚至产生“选择障碍”。
企业家要怎么培养眼光,借助科技为顾客带来便利,同时为自己的生意开拓商机?
为了给头家们指点迷津,全国商联总会与《联合晚报》将于本月31日联办“头家加油站”系列讲座——新媒体、新景观:带动生意新变革!。
三名经验丰富的企业家将到场与头家分享贴士,教导大家如何善用科技,改变传统经营模式,既为消费者提供方便,也为企业注入新活力。
★Gymmboxx总裁陈志勇主讲:
社交媒体改变了我们做生意的方式
陈志勇于2009年创立运动保健品网站Fitlion,隔年又在邻里开设健身中心Gymmboxx,如今已有七家分店。
他将分享自己如何结合“线上”与“线下”的生意,并借助网络社区的力量,推广自己的产品和服务。
★永利盛汽车董事经理陈侠发
主讲:二手市场新景观
陈侠发是永利盛汽车有限公司的董事经理,也是新加坡车业公会第一副会长。
他将分享手车业的发展态势,包括未来车行能如何迈向电子商务与“无纸”作业。
Submitted by solangec@wb on Tue, 2016-12-27 14:44
中午被裁,下午就成为老板,船用系统工程师凭借高超的维修技艺和好人缘,15年前自立门户,如今公司年营业额高达260万元。
成立于2001年的Giantech Engineering,是一家为油槽船提供惰气(inert gas)和氮气(nitrogen)系统售后服务,并代理系统零件的本土企业。
65岁的吴仕雄是第一代掌门人,小学六年级就开始帮人维修收音机、黑白电视机等等。
他学历不高,18岁加入一家英国公司后,从帮人买咖啡、抹桌子的“小弟”做起,凭借好人缘,逐步建立稳固的客户群。
原来,吴仕雄当年为油槽船维修时,常有船长拜托他担任向导,带他们和家人游览新加坡。他总是自掏腰包、义不容辞接待,因此每当有维修工作,船长都会指定要吴仕雄服务。
就这样,吴仕雄在2001年已升做一家挪威公司的资深工程师,却在50岁时不幸被裁。
当天,他是在午餐后突然接到解雇通知的。令人意想不到的是,他被裁的消息,不到三四小时就传到熟客的耳中,“他们当时告诉我说,你去成立一家公司,我们都会跟着你走。”
创业的前三年,吴仕雄是公司老板也是唯一的员工,得飞往世界各地,协助维修油槽船的系统。
Submitted by tanskl@wb on Tue, 2016-12-20 14:00
前空少以往到处飞看世界,考察各地皮制用品行业,如今扎根新加坡手工制作真皮用品,让产品“飞到”世界各地,如英美澳等。
手工皮制用品店“Kultskins Handcrafted”坐落于阿里哇艺术中心(Aliwal Arts Centre),小小工作室五脏俱全,除了让创办人邱维良(35岁)为顾客量身定做皮制用品,也是他开课教人亲手制作的课室。
邱维良说,他向来眷恋皮制用品,钟爱它的耐用和耐看。在新航当空少七年的他,每飞到一个地方,就会到访当地的皮制用品市场。
起初他只是去逛街,过后开始钻研皮革制作,最后无师自通,只花一年时间就学会亲手缝制皮制品。
他说:“网上有很多手工制作的资料,照着做就好,当然也多亏有个自创品牌的朋友,大方教我如何缝制。”
起初两年,他一边接订单,一边空中飞,因此顾客每次都要等上两周才看到成品,让他觉得对顾客很不公平。
为此他两年前辞去空少工作,全心全意创业,开创手工皮制品牌,主打“个性化”定制,每件产品都出自他的双手。
目前他的顾客群一半来自海外,如英国、美国、澳洲和马来西亚等。
此外,他也办工作坊,为顾客讲解皮革历史和品种,让他们体验亲自制作成品的过程。
他说,不担心顾客学成后,不再向他定制产品,更希望顾客能从而培养珍惜物品的习惯。
Submitted by tanskl@wb on Tue, 2016-11-15 14:10
儿时立志开餐馆,会计师在而立之年,毅然舍弃稳定事业,到米其林三星厨师麾下学艺。他从咖啡店起步,以价廉味美的正宗意大利美食,掳获食客芳心,如今坐拥两家分店。
39岁的黄杜山是本地意大利餐馆Ah Bong’s Italian创办人。
他原是会计师出身,2001年毕业自伦敦政治与经济学院,曾先后在英国和新加坡工作了约10年。
尽管拥有稳定事业,黄杜山却始终怀抱着一个梦想。他说:“经营自己的餐馆,一直是我的A计划。成为会计师,其实反而是B计划”
黄杜山犹记得,小时候放学时,经常在午餐时间观看烹饪节目,节目中的精致料理,催生他对烹饪的兴趣。
他因此喜欢在母亲烹饪时从旁偷师,留学后更找到机会施展身手,尝试不同食材和料理,自学成才。
但黄杜山坦言,梦想归梦想,想到要放弃一笔稳定的薪水,他最初是充满犹豫的。
“但我认为,人生总有一些重要的关头,让你选择是否要重新开始,如果不抓紧这些重要关头,就会错失机会。”
因此,他辞职后报读了烹饪学校,期间也在其他餐馆实习,还有机会向米其林三星厨师梅纳德(Bruno Menard)学艺。
在咖啡店档口卖意大利餐
Submitted by tanskl@wb on Tue, 2016-11-08 14:00
经营果汁摊10多年,夫妻档坚持原汁原味,进口的甘蔗比别人贵一倍,却不加糖不加水却只卖1元5角,宁可薄利多销,也不愿偷工减料。
这家果汁摊位于三巴旺山熟食中心内,招牌上没有店名,只写着“100%甘蔗汁”。
老板娘林金治(61岁)透露,与丈夫经营这个档口已有10多年了,最初从福南中心起步,但因租金关系,一年多前转来三巴旺。
她表示,自小就看着父亲贩卖甘蔗水。婚后,林金治做过一段时间的家庭主妇,一边照顾孩子,一边接一些车衣工,待孩子长大后和丈夫一同创业。
林金治笑说,顾客都亲切地称她为“水果安娣”,而他们做生意的原则是“要老实,不能骗顾客”,因此坚持果汁内不加糖不加水。
以甘蔗为例,夫妻俩坚持每根甘蔗只能榨一次,以减少甘蔗汁里的残渣。林金治解释,一般上,甘蔗榨第二次榨汁时,比较不甜,因此一些摊位会先将甘蔗浸在糖水中。
相反的,他们只榨一次,因此需要购买品质更好的甘蔗,以确保甜度。夫妻俩因此选购来自马国麻坡的甘蔗,一箱要20多元,比一般甘蔗贵一倍。
又例如不加冰的鳄梨汁(avocado),一杯只要3元5角,而且是每次放一整粒鳄梨。
夫妻俩表示,榨果汁,最重要的是原料要好。
林金治说,由于成本高,每杯果汁基本只赚几角钱,但他们宁可薄利多销,也不愿偷工减料。
Submitted by tangjk@wb on Tue, 2016-11-01 14:00
谁说柚子只是中秋节或新年才吃?头家改变经营模式,把柚子加工剥皮切肉,方便消费者享用,借此让柚子成为全年365天都受欢迎的水果产品。
经营柚子批发生意已有27年(61岁)的头家吴德安表示,一般人对于柚子的印象是中秋节、新年或结婚等喜庆才会出现的吉祥水果,但他的公司日鲜热带水果公司(Nishen Tropical Fruits)全年无休在本地批发柚子,证明柚子平时是有市场需求的。
吴德安说:“其实,初一或十五就会有人买柚子回去拜神,平日也有人买柚子做甜品,餐馆也有需求,也有些人喜欢吃多汁甜柚,平日会买来吃。”
不过他坦言,市场在节庆时期和平常日子的需求量有很大差别,为了弥补这一个差距,他今年6月在大士WestView食品厂房买下一间工厂,引入机器,聘请工人为柚子加工,把剥好皮、切好肉的柚子摆在超市,在市场创出新出路。
他说:“对很多人来说,平时不吃柚子不是因为柚子不好吃,只是剥皮很麻烦,所以我们把柚子开好切好,让顾客在超市里买回家可以直接吃,对他们来说很方便,所以有很多人买。”
目前公司每周会供应约1000包加工后的Sunny Fruit品牌柚子到本地超市销售,每包净重450克。
Submitted by tanskl@wb on Tue, 2016-10-18 14:00
本地50年老餐馆肥仔荣引入新技术,进行数码营销策略,借此扩展本地与海外客户群,没想到却意外找回许多老顾客,让彼此得以重逢。
创立于1967年的肥仔荣(Fatty Weng)经历过多次搬迁,一开始是在小坡亚峇街开设大排档,过后曾搬到基里玛路的隔邻咖啡店和羽球馆,2014年则搬迁到牛车水美食街。
第二代掌舵人黎少威(36岁)表示,许多曾到肥仔荣光顾的客人在餐馆搬迁后不知道餐馆新地点,有些还以为肥仔荣已经结束了营业。
黎少威说:“我们和新加坡生产力中心(Singapore Productivity Centre,简称SGPC)合作进行数码市场营销计划,结果很多老顾客因此发现了我们,纷纷在网上惊喜留言“原来肥仔荣还在?”“好怀念这从小吃到大的餐馆”等等。”
他进一步解释,餐馆是在今年3月至6月期间,和新加坡生产力中心合作进行码市场营销策略,加强在网络和社交网站的宣传与影响力。
黎少威说:“系统会分析我们菜单或促销配套在面簿和谷歌的浏览量,帮助我们掌握顾客的喜好并进行改良。我们也可以针对性选择要向什么年龄层或地区的消费者推介我们的餐馆,进行该计划后餐馆网站的浏览量增加超过200%。”
Submitted by tanskl@wb on Tue, 2016-10-11 14:00
租金上涨、员工辞职、零售业不景气等接连打击,空气过滤器研发公司一度要倒闭,创始人及时转型,除了开拓网店,也为学校设计科学实验室,成功挽救公司。
“in vitro”公司于2010年创办,主要是设计与制造生物机械空气过滤系统。
创始人苏进国(32岁)从南洋理工大学生命科学系毕业后就投身创业,从未踏入大公司吸取经验,对于员工管理和营销等一窍不通,创业道路跌跌撞撞。
他说,公司好几次差点要垮了。
2010年公司产品空气净化器“宝定利家”(Bontanicaire)参加Ideas.Inc商业挑战获得季军,创业初期获得5万元的起步资金,同时也能使用南大的孵化室(incubator)当办公室。
他说,那时办公室有900平方英尺,即使后来公司扩充面积,租金还是相当便宜。
但好景不长,他说:“四个月前被告知要在两个月内搬走,说我的公司已上轨道,要自己出去闯。”
他临时找到了1800平方英尺的办公室,但租金却涨了三倍,开销突然增长,令他感到吃不消。
他说,本来零售业就不景气,而负责公司营销的员工这时突然辞退,公司的生意一落千丈,让他入不敷出。
有危机才有商机,苏进国知道零售业撑不住,转型到网上推销产品,生意有了起色。
Submitted by tanskl@wb on Tue, 2016-09-27 14:10
最近武吉士和牛车水一带,有越来越多商店在门外写着“接受支付宝”或“微信支付”,显示本地商家争夺中国客户的竞争已经进入新层次,若不要错过这块肥猪肉,就要尽快加入手机付款的行列。
付款公司FOMO Pay创办人之一刘溪指出,支付宝和微信支付等移动支付方式在中国的使用率,远远大于信用卡、Apple Pay和Samsung Pay,所以当中国游客来到新加坡旅行时,他们也会更习惯使用这些以人民币结算的付款方式,甚至一些在本地工作与居住的中国人也会趋向使用这些方式消费。
为了协助本地头家把握这股市场契机,《联合晚报》下一期“头家加油站”系列讲座,特别请移动支付专家刘溪担任主讲人,其公司创办的FOMO Pay正是为商家提供一站式中国支付直通车服务。
刘溪说:“中国游客和旅居本地的中国人很多,可是目前,本地许多商家都不可以接受支付宝或微信支付,所以我们的做法是免费为商家提供软件设备,让本地商家也可以接受微信支付和百度支付等方式付款,接下来也会逐步引入Line支付、Apple Pay和Samsung Pay等服务。”
他说目前已有120多家公司和他的公司合作,在新加坡接受微信支付,其中包括著名的精品茶业公司(TWG Tea)和法国时尚品牌Lacoste等。
可助开拓中国市场
Submitted by chuakc@wb on Tue, 2016-09-20 14:00
“现在地球有点怪怪的,你看我们的天气,有时候不应该下雨却下雨,不应该下雪却下雪,我们如果可以环保就去做吧。”
能源与商品贸易企业Sassax两名创办人徐永祥(40岁)和曾淑斐(38岁)接受本报专访时,一开口谈的不是商机或盈利,而是地球的环保问题。上述感言出自曾淑斐。
两名特别的创业家都希望,所经营的生意能为地球尽一份力,因此去年7月一同在本地设立买卖生物柴油的公司,也飞到各地回收二手食油,卖到欧洲市场。
徐永祥说:“人类现在面对空气污染和电源不足等环境问题,只要可以帮助解决这些问题的,便是好生意。”
曾淑斐解释,使用棕油或黄豆提炼而成的生物柴油燃料,能减少排放35%的温室气体,而使用过的食油或不饱和脂肪酸(free fatty acid)提炼而成的生物柴油燃料,则能减少排放83%的温室气体。他们的公司品牌已获欧盟认证,主要客户都来自欧洲国家。
除了生物柴油业务,他们也在研发省电高达50%的便携充电器,目前在柬埔寨进行测试,计划今年底推出市场。
曾淑斐形容,他们在东南亚较落后国家的设施,为当地人带来工作机会,也借此提高当地人环保意识。
她说:“如果我们不回收,他们便会把用过的油倒入水沟,所以我们在缅甸和柬埔寨等地方回收二手食油,也是在推广环保意识。”
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